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TVBS記者古彩彥:「不管是這個龍眼湯、發糕,或是現在看到這個豬腳,還有後面的人蔘雞,大家一定覺得很奇怪,為什麼這個鍋子,完全不用燃燒瓦斯,卻能自動沸騰,其實這是最新的節能鍋。」
讓鍋子離開爐子,卻能繼續加熱的關鍵,就是黏在鍋底的這個聚熱鋼圈,只要在瓦斯爐上加熱12分鐘之後,用鋼鐵錳鎳等金屬製成的鋼圈,就會持續散發熱能,離開火爐之後,可以再加熱40-60分鐘。節能鍋廠商:「它會吸熱量,然後吸到這邊的時候,它會聚到7-800度,它會對流,然後一直煮。」
節能鍋去年才獲得國內一項發明獎,號稱能夠節省75%的瓦斯,讓婆婆媽媽們很有興趣,就連小吃店也開始流行瓦斯節能運動,用另外一款大型節能鍋。TVBS記者古彩彥:「我們在這2個鍋子裡面,同時裝了12公升的水,等一下來算一下,把水煮開要花多久的時間。」
不只容量相同,兩邊同時打開瓦斯之後,左邊的節能鍋,才花了5分鐘,就將冷水煮沸,而右邊一般的鍋子,花了11分鐘,才把水煮開。節能鍋發明人:「這一鍋已經開了,這一鍋還沒開,那這一鍋燒的瓦斯,就是在浪費你的錢。」
每天使用節能鍋的早餐店老闆娘,最清楚它的差別。節能鍋發明人:「利用這些導流管,來增加很大的吸熱面積。」 雖然節能鍋成本不低,但平均1桶瓦斯可以省下半桶,減少能源浪費,也省下不少瓦斯費。
響應減碳
高雄市長陳菊昨天宣布:下周四起三個月內,每周四全市公車(共八十二線)供免費搭乘,觀光購物公車(共六線)假日供免費搭乘,希望藉此讓節能減碳逐漸成為市民生活的習慣。高雄市交通局評估,這將使當天的公車運量至少提升兩成,三個月可減少一百七十公噸的碳排放。
國光客運網址:http://www.kingbus.com.tw/newscontent.php?news_num=66&page=6
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