M&M音樂廚房
營業時間:AM9:00-PM10:00週二休息
地址:台南市中西區城隍街23號
TEL:06-2292971
MM的網站:http://www.wretch.cc/blog/mmlinfm

當天跑去城隍廟拜拜,肚子開始不聽使喚了呱呱的叫,想說找間餐廳可以慰勞自己疲憊的身軀,經過M&M的時候覺得世間特別幻緻的餐廳,停好了車看了手錶正好快下午一點,光是門口就很特別了說,有看過童話故事的人都會知道那道小圓拱門,走近去之後被一大片的花草所包圍,城市與鄉園瞬間轉移恍如走進鄉野的感覺!!沒有錯我還在台灣。餐廳裡播放在Jim Brickman的抒情音樂,這片CD是我的最愛,很適合想要一個人靜下來的時候,慢慢細味品賞時光的好音樂。坐下後我發現理面的擺飾真的很特別,我特地問了老闆可不可以拿自己喜歡的CD來放阿!老闆說可以阿!不過我想老闆只的應該只有適合它們家這種高檔的音樂才行吧!搖滾樂來這邊肯定不行的。


我點了法式碳烤德國豬腳,老闆跟我說這是600公克重的,我看了菜單上的價錢原價680元現在特價399元,天阿真的不貴耶!之前在台中美術館附近餐廳也始點了德國豬腳才400-500公克就收我700大元,台中的而且吃起來太乾而且前面的附餐感覺好粗!我來依到一到介紹這間令我驚豔的M&M吧!先從一開始的水杯說起吧!老闆很貼心的把餐巾紙折成一件小衣服放在水杯旁,看起來像是在微笑的歡迎我的到來,

緊接的是開胃酒的的部分,喝起來甜甜的搭上這種炎炎夏日冰涼透心

水果沙拉的話,盤中水果吃起來都很新鮮多汁,不像外面餐廳的水果都用次級品居多,一點口感也沒有

香草手工麵包,長這麼大第一次吃過這麼好吃手工麵包,迷迭香麵包好好吃,一口咬下去會散發迷迭香,我問了老闆說是不是有加香劑怎麼這麼好阿?老闆回答我說:它們都是純手工絕不加香劑,百分百天然時才下去做。吃完之後才發現所然不假,M&M有開親子烘焙班,是由老闆娘親自教導。

法式濃湯上場了!濃濃的南瓜滋味搭配顏色的享受,我給它下的評語讚!吃進口中散開的味道甜甜的像初戀的滋味嗎?但是肯定的!

主角終於上場了,登-登-登-登!法式碳烤德國豬腳,好大一隻歐!它們的酸菜也很好吃酸酸甜甜的,而且豬腳本身不會油膩,香料都有滷進去,我問了老闆跟他嚕了好久他才跟我說它們的豬腳是先浸泡24H後才去碳烤,所以不用加太多調味就很好吃了!肉質很厚實有彈性,真是太棒了,吃遍美食的我給予極高的評價。



吃飽飯後,甜點飲料當然不可少,出現在我眼前的是杯有奶泡的咖啡,足見老闆的用心希望每位客戶都有視覺與味覺得享受,喝下去一口這不是一般普統的即溶咖啡,仔細看了一眼杯子發現竟然是pellini,這是義大利非常有名的咖啡豆廠牌,有在喝高級一點咖啡的人都知道,哇!連飯後餐點也都用這麼高級,老闆真是用重本,人家說亂世用重典,我卻說景氣不好用重本才能吸引客人。


奶酪吃起來是很綿密的口感,不過缺點就是太小一塊了啦!總覺得意猶未盡,吃了一半才知道忘記照。



我看了一下M&M宣傳單要預約音樂排餐才有享6折,趁優惠結束前我要趕快再去,看到別人點的羊排好好吃歐!下次去點這個。



 


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美食達人「品味生活,卓然出眾」

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  • venca
  • HI 你好 剛好看到你分享這間餐廳 忍不住回一下..<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/> 我昨天剛去吃這間耶 哈哈 豬腳真的很好吃唷 不過它的湯不是南瓜 是有點像翡翠濃湯 超超超好喝的啦 還有他的開胃酒 也超超超好喝的..不過 豬腳吃到最後會膩耶 因為太多肉了....=.= 不過這樣吃下來 399是真的物超所值^^
  • 民以食為天
  • 正點

    感謝您的分享!這個照片看起來真的是太正點了,這個月我一定要帶我老婆去吃吃看!